Westmalle

W E S T M A L L E


WESTMALLE DUBBEL La Westmalle Dubbel es una cerveza con denominación de origen Trapense, de alta fermentación y con segunda fermentación en la botella, de color oscura y abundante y cremosa espuma de color beige, con un 7% de alcohol en volumen, elaborada con agua subterránea natural, malta tostada levadura propia, lúpulo y azúcar candeal morena. De aroma afrutado y caramelizado, un paladar pronunciado a malta tostada y algo dulce, libera su carácter al final, cuando la segunda fermentación y los diferentes tipos de lúpulo empleados afirman su robusta personalidad. La Westmalle Dubbel es el mejor ejemplo de una cerveza que pide un aperitivo para acompañar, cuando el mejor aperitivo es ella misma…


WESTMALLE TRIPEL La Westmalle Tripel es una cerveza con denominación de origen Trapense, de alta fermentación y con segunda fermentación en la botella, de color rubia dorada y con espuma blanca, natural y densa, con un 9% de alcohol en volumen; se elabora con agua subterránea no tratada, malta, levadura propia, lúpulo y azúcar candeal blanca. Su espuma natural y densa se pega de forma extraordinaria a la copa cáliz típica para esta bebida. Bastante seca, con un amargo equilibrado y perfume a flores y especias. La gran variedad de lúpulo empleado, añadido en su forma natural en tres fases de la cocción, es el origen de una enorme complejidad de sabores y aromas, dando como resultado una de las más grandes y famosas cervezas belgas.

W E S T M A L L E