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M O N G O Z O
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MONGOZO BANANA
Los Massai de Kenia y de Tanzania
han sido los primeros en producir cervezas a base de plátanos. Es una
cerveza tradicional elaborada con frutas tropicales. Tiene un ligero sabor
exótico.
Mongozo de plátano es una cerveza
de color rubio pajizo, a la que se le añade plátano para macerar (cerveza
de fermentación espontánea macerada con plátano coco). Volumen alcohólico
4.8%. El plátano es el sabor indiscutible de esta cerveza.
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MONGOZO COCO
Mongozo de coco es una cerveza
exótica de
color rubio pajizo, a la que se le añade coco para macerar (cerveza de
fermentación espontánea macerada con coco). Volumen alcohólico 3,5%.
Cerveza exótica con el fresco sabor del coco. La base
de esta cerveza es la Mongozo Quinua. Gracias a su fresco sabor acompaña
perfectamente platos exóticos.
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MONGOZO MANGO
Mongozo mango es una cerveza
exótica de
color rubio, a la que se le añade mango para macerar (cerveza de
fermentación espontánea macerada con mango). Volumen alcohólico 3,6%. El
sabor es el dulce y fresco de los mangos recién cogidos.
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MONGOZO PÀLMNUT
El dátil de palma africana
constituye el ingrediente que define el sabor rico de esta cerveza exótica
especial. Es la versión moderna cervecera tradicional procedente de
Angola. El aroma especial se debe a la palmera africana.
Mongozo palmnut es una cerveza de
color ámbar turbio, a la que se le añade dátil de palma para macerar (cerveza de
fermentación espontánea macerada con nuez). Volumen alcohólico 7%.
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MONGOZO QUINUA
Una cerveza producida con granos de
los Andes peruanos. Su sabor tiene un ligero paladar amargo y el sabor
característico del grano de la quinua. El quinua utilizado es un producto biológico y
comercializado que sigue las reglas del comercio equitativo. Mongozo ha
realizado una receta original para esta cerveza que es única en el mundo.
El resultado es una cerveza exótica tipo lambic con canela añadida.
Volumen alcohólico 5,9%.
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