KILKENNY
La Kilkenny es una cerveza tipo
Ale, de color ambar, de espuma blanquecina y cremosa, de fermentación alta
y con un 4,3 % de alcohol en volumen. Tiene un aroma de pimienta y seco, que presenta sin
embargo un sabor dominado por un amargor muy particular, sin llegar a ser
agrio, pero persistente en paladar y en retrogusto. Esta cerveza se
elabora con cebada tostada, maltas brown o cristal y almíbar de azúcar.
