GULDEN DRAAK
Gulden Draak es una cerveza fuerte con un volumen de alcohol de 10,5% y
con segunda fermentación en botella, de color pardo oscuro con reflejos a
caoba y de espuma abundante y espesa con un color cremoso beige
amarillento. Al servirla en la copa transmite un olor intenso a malta
torrefacta, caramelizada con marcadas notas a chocolate, un toque de
alcohol bastante moderado y suaves recuerdos a café. En paladar transmite
un fuerte y fresco sabor, una mezcla poderosa de aromas dulces y amargos.
Deja un regusto persistente en la boca con un final
amargo que aporta notas
de torrefacto y caramelo;
al ser
una cerveza poco filtrada pueden
observarse al trasluz resquicios de levadura en suspensión.
Su
botella blanca ayuda a proteger la cerveza contra los efectos de la luz,
manteniendo sus excelentes características durante muchos años.
