FRAOCH HEATHER ALE
La cerveza Fraoch Heather Ale es
una cerveza de color ámbar claro ligeramente nublado, con un 5% de alcohol
en volumen. Esta
cerveza se produce de acuerdo con una receta del siglo XVI escocés gaélico
de las flores 'Bree' cebada malteada, viento dulce y brezo. La cerveza
caliente es mezclada con flores de brezo antes de fermentar en cubas de
cobre. Tiene un aroma floral de turba muy agradable, el carácter completo
de la malta, un sabor picante a base de hierbas y un final como un vino
seco.
Es uno de los más antiguos estilos
de cervezas en el mundo.