D A M M
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VOLL DAMM
Es una cerveza tipo lager, en su categoría extra,
con un 7,2% de alcohol en volumen, de color dorado intenso, con espuma casi blanca y
medianamente persistente, con fuerza de cuerpo e intenso sabor. Los aromas que son
bastante intensos y persistentes dan notas de cereal, levadura, algo de herbáceo y un
poco de regaliz.
Se elaboraba por primera vez en 1953, en principio,
en el mes de Marzo, con doble malta para soportar las calores del verano y altamente
lupulizada, pero debido a su gran aceptación se pasó en 1955 a fabricar durante todo el
año.
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DAURA
La cerveza Estrella Damm DAURA es apta para las
personas con intolerancia al gluten.
Esta nueva cerveza a la que han reducido
considerablemente sus niveles de gluten, mantiene el resto de propiedades de la cerveza
normal, agradable aroma a cerveza, sabor cítrico refrescante, realmente sabrosa e incluso
el alcohol (5,4 % de alcohol en volumen).
Cuenta con unos niveles de gluten aptos para los
celíacos (El Codex
Alimentarius acepta unos niveles de gluten de 20 partes por millón, y Estrella Damm
DAURA apta para celíacos contiene menos de 6 partes por millón). Su carácter
específico no condiciona el inconfundible sabor y la extraordinaria calidad.
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ESTRELLA DAMM INEDIT
Estrella Damm Inedit es una cerveza de malta de
cebada y trigo, aromatizada con cilandro, piel de naranja y regaliz, de alta intensidad y
complejidad aromática, su aspecto es ligeramente turbio. Muy afrutada y floral en nariz,
con sensación de levadura fresca y recuerdos a especias dulces. De textura cremosa y
fresca, suave volumen y carbónico delicado. Postgusto largo y de recuerdo afable.
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DAMM LEMON
Damm Lemon es una cerveza con limón elaborada con
la selección de los mejores ingredientes, 6 partes de Estrella Damm, 4 partes de limones
mediterráneos y un ligero toque de lima que refuerza en boca la sensación refrescante
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WEISS DAMM
Cerveza de trigo en cuya elaboración no se ha
filtrado la levadura (weiss), confiriéndole una apariencia turbia, está elaborada con
ingredientes 100% naturales y sólo contiene agua, levadura, malta y lúpulo. Este tipo de
cerveza incorpora un ingrediente adicional: "el trigo". ësta hace que la
cerveza tenga más cuerpo, pero sin renunciar al sabor suave y lleno de matices afrutados
que la hacen redrescante y fácil de beber.
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