BRUGSE ZOT BLONDE
Brugse Zot Blonde es una cerveza artesanal, con
segunda fermentación en botella, tipo Ale al estilo belga,
de color dorado turbio, de espuma blanca, abundante, fina, esponjosa y de
persistencia media, con un 6% de alcohol en volumen. Cuerpo de ligero a
medio, con de sedimentación debido a la segunda fermentación en botella.
El aroma, no muy fuerte, es dulce y afrutado, manzana, plátano y limón,
con notas algo ácidas de la levadura y notas de especias. El sabor es
poco amargo y también algo afrutado y bastante acidez. El final es seco
y afrutado, sobre todo con notas de cítricos, embellecido por notas de
especias y naranja.
