BRASSEURS  DU  MONDE

 

ALE HARDY

La Ale Hardy es una cerveza de color oscuro ámbar, con un pequeño anillo de espuma de color beige, de alta fermentación y con un 10,5% de alcohol en volumen; con sabor a malta, pasas uvas y ligeramente a caramelo, en nariz destaca la malta, la cebada, ciruelas y especies ligeras; en boca notas a malta, zumo de tomate, ciruela; prsenta un final con notas al alcohol de la malta y dulce ligeramente amargo.

 

 

L' EXPLOITE

L' Exploite es una cerveza de baja fermentación, con un 6,5% de alcohol, tiene un color oscuro (stout) y espuma de color beige, suficiente y poco duradera. Su aroma es ligeramente dulce, con notas a café, chocolate y malta tostada; en boca es redonda, amarga, con notas a chocolate y cremosa. El alcohol está bien escondido.

 

 

L' INTERDITE

La L' Interdite es una cerveza tipo India Pale Ale, de alta fermentación, con un 6,5 % de alcohol en volumen, de color cobre oro, con una espuma de color canela claro; en nariz predomina la malta, piña y toque de cítricos. El amargor del lúpulo seca el carácter de la malta. Su final es acabado y seco.

 

 

LE TRINQUEUR

Le Trinqueur es una cerveza tipo Scocht Ale, de color ámbar marrón, de espuma densa beige y de duración media-alta, con un 9 % de alcohol en volumen, de aroma a té, baya, pan tostado, ciruelas y cereales; su sabor destaca con notas a cilandro y agradable amargor; de cuerpo medio y textura ligeramente cremosa. Final perfecto con equilibrio entre el lúpulo y la cebada.

 

 

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