Cerveza de color dorado, su espuma
es abundante y posee una variedad de aromas a malta, levadura y un toque
de regaliz. De sabor amplio, se nota en boca y garganta su alcohol,
evolucionando su sabor a un amargor seco, suavizado por la segunda
fermentación en botella. Según
el tiempo más o menos prorrogado de guarda en botella, evoluciona su
sabor.
BIERE DU BOUCANIER DARK ALE
Cerveza elaborada con malta de
procedencia alemana y lúpulo, es una cerveza de doble fermentación,
su espuma es densa y ligeramente persistente. Color oscuro. Predomina su
aroma a lúpulo.
BIERE DU BOUCANIER RED ALE
Cerveza de color dorado rojizo,
su espuma es blanca y persistente. Predominan
los aromas a lúpulo, con un ligero fondo de cereal y final ligeramente
amargo.
