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B E R N A R D
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BERNARD AMBER LAGER
La cerveza Bernard Amber Lager es
una cerveza ligera, de color ambar, medio oscuara, elaborada según receta
de la propia cervecería. Para su elaboración se emplea malta ligera tipo
caramelo lo que provoca un sabor amargo y equilibrado, aroma a caramelo y
cuerpo pleno. Su alcohol es de 4,5% en volumen.
Tiempo de maduración:
fermentación principal 7-10 días; Lagering 28 días.
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BERNARD SPECIAL DARK
Bernard Special Dark es una cerveza
especial, ligera y de color oscuro, elaborada con cinco tipos diferentes
de malta, de espuma beig y poco consistente. Sus 5,1 % de alcohol en
volumen hacen que esta cerveza tenga un paso por boca ligero y agradable,
con un sabor pleno y asombroso y un regusto amargo suave y perdurable. Su
sabor especial lo hace único sobre el mercado de cerveza checo.
Maduración de período:
fermentación principal 7-10 días;
sótano de cerveza ligera 40 días
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BERNARD SPECIAL LAGER " OX "
La cerveza Bernard Special Lager es
ligera, fuerte, de color rubio clara y 5,8 % de alcohol en volumen, de
espuma blana y poco consistente, elaborada mediante un original
procedimiento, debido al cual se produce una fermentación profunda,
otorgando un sabor ligero y aroma agrabable.
Período de maduración: fermentación
principal 8-12 días, sótano de cerveza ligera 40 días.
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BERNARD CELEBRATION " Svatecni
Lezak "
Bernard Celebration es una cerveza
exclusiva, fresca y ligera, enriquecida por la levadura joven que se
emplea en su elaboración, de color opaco y de espuma poco consistente. Es
una cerveza tipo champán, refermentada en la botella. En boca concede un
sabor a levadura, aromático y delicado. Su alcohol, 5% en volumen, es
apenas percibido, destacando en su consumo la opacidad de la cerveza
producida por los residuos de levadura en el fondo de la botella.
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