BEBIDAS CON POLIFENOLES
(cerveza, vino, sidra)
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Efectos de las bebidas con polifenoles |
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Positivos: |
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| Reducción del fibrinógeno | ||||
| Aumento del HDL colesterol | ||||
| Disminución de la capacidad de oxidación de las partículas del LDL colesterol | ||||
| Disminución de la velocidad de oxidación del LDL | ||||
| Reducción de la concentración de las moléculas de adhesión de linfocitos y monolitos | ||||
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Disminución de la adhesión de los monocitos al endotelio |
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Negativos: |
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| Ninguno | ||||
| Notas: | ||||
| HDL: Colesterol bueno | ||||
| LDL: Colesterol malo | ||||
Referencia:
Resumen de los efectos de las bebidas alcohólicas con polifenoles
Cerveza y Salud, al día, número 24 - Abril 2008
No hay alimentos prohibidos, todo depende del uso que hagamos de ellos.
En la moderación está la virtud.
