CURIOSIDADES
SOBRE LA CERVEZA
La Cerveza es una bebida que ayuda a mantener hidratado el organismo gracias a su alto contenido en agua y bajo contenido en alcohol. Se elabora sólo con dos ingredientes básicos totalmente naturales: agua y cebada, y se aromatiza con flores de lúpulo. El lúpulo es un ingrediente exclusivo de la cerveza que le aporta su característico toque amargo y le otorga interesantes propiedades antioxidantes.
 |
La cerveza es, tal vez, la bebida elaborada más antigua de la humanidad con 6.000 años de historia. De la antigua Mesopotamia pasó al antiguo Egipto y de ahí se extendió por todo el Mediterráneo. | |
|
|
La cerveza más antigua en Europa se ha encontrado en una excavación arqueológica cerca de Barcelona y tiene 5.000 años de antiguedad. | |
|
|
La graduación más habitual de la cerveza es de entre 4º y 5º, siendo la bebida más moderadamente alcohólica de todas. | |
|
|
La cerveza rubia y las cervezas tostadas o negras se elaboran con las mismas materias primas, agua, cebada y lúpulo, la diferencia de color se debe al mayor tueste del cereal. | |
|
|
En la corte prusiana la cerveza se utilizaba para tonificar el rostro. | |
|
|
La cerveza es una bebida fermentada, como el vino o la sidra. El pan o los yogures son alimentos que también cuentan con un proceso de fermentación en su elaboración. | |
|
|
El chocolate negro es un acompañamiento ideal para la cerveza negra. | |
|
|
La cerveza es una bebida caracterizada por su alto contenido en antioxidantes, lo que permite una mejor recuperación muscular. | |
|
|
Aumenta la concentración de colesterol HDL (colesterol bueno) y reduce el LDL (colesterol malo). | |
|
|
Disminuye el riesgo de infarto y otras enfermedades cardiovasculares. | |
|
|
Impide la formación de cálculos y piedras en las vías urinarias. | |
|
|
Evita el estreñimiento y protege contra las patologías de colon, gracias a su contenido en fibras. | |
|
|
Está relacionada con el retraso en la menopausia y el riego de padecer osteoporosis. | |
No hay alimentos prohibidos, todo depende del uso que hagamos de ellos.
En la moderación está la virtud.
